主料:
新鲜香菇,
8个
辅料:
烧烤料适量,
孜然粉适量,
葱花,
一点点烤香菇的做法步骤
1.准备8朵香菇,买新鲜的,不要用泡发的。
2.去蒂洗净,用面粉水泡15分钟以上,可以去除香菇里的杂质!
3.香菇洗净沥干水分,开十字花刀,摆在烤盘上。
4.先给每朵香菇刷一层色拉油。
5.根据自己的口味撒上烧烤料和黑胡椒粉!
6.烤箱上下管200度预热。预热好了以后把香菇放进烤箱,上下管200度烤20分钟左右,十分钟以后可以把香菇取出再撒一次料,味道会更好。
7.时间到了取出撒上葱花就可以了!
8.感觉火大了,不过香菇还是很嫩的,特别香。8个根本不够吃。
小窍门&温馨提示
如何清洗香菇,拿一盘清水,放入少量面粉搅拌均匀,把香菇底朝下浸泡15分钟左右。
TAGS:
小吃 其他菜系 新鲜香菇
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